豆の声を聞く
産地や精製方法に合わせ、小さな焙煎機で少量ずつ。甘さと香りを引き出します。
OUR STORY
BEYOND
THE CUP.
コーヒーの向こうに、人の顔が見える店。
HOW IT BEGAN
AN OLD SHOP,
A NEW LIGHT.
始まりは、商店街の古い空き店舗でした。
朝は通勤途中の人が立ち寄り、午後は近所の人が話をしにくる。そんな街の日常に溶け込む場所をつくりたくて、2021年に灯り木珈琲を開きました。
古い柱や棚をできるだけ残し、地域の職人さんたちと少しずつ手を入れた店内には、ここで重ねた時間が静かに息づいています。
OUR CONCEPT
ROOM TO
BREATHE.
日常に、静かな余白を。
灯り木珈琲が目指すのは、コーヒーを飲むためだけではなく、気持ちを整えるために立ち寄れる場所です。木や土の質感が残る空間、控えめな音楽、ゆっくりとほどける香り。五感に負担をかけない店づくりを大切にしています。
ひとりで本を読む日も、誰かと話す午後も、それぞれの時間が自然に共存できる距離感を整えています。
WHAT WE VALUE
THREE THINGS
WE CARE ABOUT.
私たちが大切にすること
旬を焼き込む
季節の果物や近郊の野菜を選び、店内の小さな厨房で毎朝仕込みます。
街とつながる
作り手の器や小さな展示を通して、街の人と人が出会うきっかけを育てます。
SHOP GUIDE
AT A
GLANCE.
お店について
- SEATS
- 18カウンター 6席
テーブル 12席 - HOURS
- 8–18水曜定休
モーニング 11時まで - AMENITIES
- Wi-Fi電源席あり
全席禁煙 - ACCESS
- 4 min.青葉小路駅から徒歩4分
駐輪スペース 3台
※ 店舗名・人物名・設備など、掲載している情報はすべてホームページ見本用の架空の内容です。
A NOTE FROM THE ROASTER
「また明日」と言える場所を、
一杯ずつつくっていく。
店主・焙煎士 水野 灯